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Aromatisierter Honig kann fein, cremig und gut streichfähig sein. Nach einiger Zeit kann er jedoch e...

Porridge, Naturjoghurt oder frisch gebackene Palatschinken bilden eine einfache Grundlage für das Fr...

Aromatisierter Honig muss nicht nur direkt vom Löffel gegessen werden. In der Küche lässt er sich fü...

Fruchtig, würzig, mit Kakao oder mit Mohn? Aromatisierter Honig ist in vielen verschiedenen Geschmac...

Eine fruchtige Farbe, ein süßer Geschmack und ein Glas auf dem Frühstückstisch: Honig mit Früchten u...

Auf dem Etikett eines Fruchthonigs kann der Hinweis stehen, dass er gefriergetrocknete Erdbeeren, Hi...

Honig muss nicht immer gleich schmecken. Durch die Kombination von hochwertigem Honig mit Früchten, ...

Heidelbeeren gehören zu den beliebtesten kleinen Früchten. Sie zeichnen sich durch ihre dunkelblaue ...

Aronia fällt durch ihre dunkelviolette bis nahezu schwarze Farbe und ihren unverwechselbar herb-adst...

Die Honigernte endet nicht mit der Entnahme der Honigwaben aus dem Bienenstock. Damit der Honig saub...

Wenn Sie wissen möchten, wo Sie echten Manuka-Honig in Österreich kaufen können, sollten Sie einen s...

Ja, hochwertiger australischer Manuka-Honig kann mit hochwertigem neuseeländischem Mānuka-Honig verg...

Ein Bienenvolk lässt sich auf zwei Arten erweitern: Ein starkes Volk erhält zusätzlichen Raum für Br...

Eine erfolgreiche Überwinterung beginnt nicht erst mit dem ersten Frost. Die entscheidenden Arbeiten...

Im Frühjahr verändert sich ein Bienenvolk besonders schnell. Die Winterbienen sterben nach und nach ...

Die beste Bienenbeute ist nicht automatisch das teuerste oder modernste Modell. Entscheidend sind ei...

Die Wahl der Bienenbeute beeinflusst die gesamte Betriebsweise: das Gewicht der zu hebenden Zargen, ...

Ob Honig echt ist, lässt sich weder mit einem Glas Wasser noch mit Küchenpapier, einem Streichholz o...

Akazienhonig kristallisiert hauptsächlich deshalb so langsam, weil er vergleichsweise viel Fruktose ...

Wer mit dem Imkern anfangen möchte, sollte zuerst einen Kurs besuchen, praktische Erfahrung bei eine...

Guter Honig ist mehr als ein Süßungsmittel. In jedem Glas spiegeln sich die Landschaft, das jeweilig...