Wo kann man echten Manuka-Honig in Österreich kaufen? Der vollständige Kaufratgeber

Wenn Sie wissen möchten, wo Sie echten Manuka-Honig in Österreich kaufen können, sollten Sie einen spezialisierten Händler wählen, der bei jedem Produkt Herkunftsland, MGO-Wert, Zutaten, Füllmenge und verantwortlichen Lebensmittelunternehmer klar angibt. Originalen australischen Manuka-Honig können Sie im deutschsprachigen Onlineshop MEDÁREŇ bestellen. Die Lieferung erfolgt nach ganz Österreich und auch nach Deutschland.

Bei MEDÁREŇ finden Sie Manuka-Honig für die erste Verkostung ebenso wie seltene Chargen mit sehr hohen MGO-Werten. Das Sortiment umfasst mehrere Stufen von MGO 30+ bis MGO 1717+ und bei limitierten Produkten auch MGO 2200+. Da sich die Verfügbarkeit einzelner Größen ändern kann, sollten Sie den aktuellen Bestand direkt in der Kategorie Manuka-Honig prüfen.

Die Preise werden in Euro angezeigt. Für Fragen steht ein deutschsprachiger Kundenservice zur Verfügung. Aktuelle Versandarten, Lieferzeiten und Versandkosten finden Sie unter Versand und Zahlung.

Aktualisiert: September 2026

Was ist Manuka-Honig?

Manuka-Honig entsteht aus dem Nektar von Pflanzen der Gattung Leptospermum. Die bekannteste Art ist die neuseeländische Pflanze Leptospermum scoparium. Verwandte Arten wachsen jedoch auch natürlich in Australien. Echter Manuka-Honig kann daher sowohl aus Neuseeland als auch aus Australien stammen.

Von gewöhnlichen Honigsorten unterscheidet er sich unter anderem dadurch, dass bei ihm der Gehalt an natürlich vorkommendem Methylglyoxal, kurz MGO, bestimmt wird. Das Ergebnis der Laboranalyse wird in Milligramm pro Kilogramm Honig angegeben. Die Kennzeichnung MGO 260+ bedeutet somit, dass das Produkt einen deklarierten Gehalt von mindestens 260 mg MGO pro Kilogramm Honig aufweist.

Der MGO-Wert ist weder eine Dosierungsangabe noch ein Versprechen einer bestimmten gesundheitlichen Wirkung. Er ist ein messbarer Parameter, mit dem sich verschiedene Chargen und Produktlinien vergleichen lassen. Ein höherer MGO-Wert bedeutet in der Regel einen selteneren und teureren Honig, aber nicht automatisch die beste Wahl für jede Kundin und jeden Kunden.

Was bedeutet „echter“ oder „originaler“ Manuka-Honig?

Die Bezeichnungen „echt“ und „original“ sollten nicht nur Werbeaussagen sein. Ein vertrauenswürdiger Manuka-Honig verfügt über transparente Angaben, anhand derer sich nachvollziehen lässt, was sich in der Packung befindet.

Achten Sie beim Kauf insbesondere auf:

das Herkunftsland des Honigs,
die vollständige Zutatenliste,
einen konkreten MGO-Wert,
die Nettofüllmenge,
die Chargenkennzeichnung und das Mindesthaltbarkeitsdatum,
den Hersteller, Importeur oder Händler,
Hinweise auf Laborprüfungen oder Zertifizierungen,
die Identität und Kontaktdaten des Verkäufers.

Eine dunkle Farbe, eine feste Konsistenz oder ein intensiver Geschmack beweisen die Echtheit nicht. Das Aussehen kann sich von Charge zu Charge unterscheiden, und ähnliche Eigenschaften kommen auch bei anderen Honigsorten vor. Entscheidend sind die Kennzeichnung und nachvollziehbare Produktinformationen.

Kann australischer Manuka-Honig echt sein?

Ja. Die Behauptung, echter Manuka-Honig müsse ausschließlich aus Neuseeland stammen, ist nicht korrekt. Pflanzen der Gattung Leptospermum kommen auch in Australien natürlich vor. Honig aus ihrem Nektar kann hohe MGO-Werte erreichen.

Die Australian Manuka Honey Association legt Kriterien für die Verwendung ihrer Authentizitätssiegel fest. Australischer Honig mit einem entsprechenden Siegel muss in Australien erzeugt und von einem zugelassenen unabhängigen Labor geprüft worden sein. In ihren Standards berücksichtigt die Vereinigung neben MGO auch Dihydroxyaceton, kurz DHA, aus dem sich MGO im Honig auf natürliche Weise entwickelt.

Neuseeland nutzt ein eigenes Kontrollsystem. Nach Angaben des neuseeländischen Ministry for Primary Industries muss Honig, der für den Export als neuseeländischer Mānuka-Honig gekennzeichnet wird, in einem anerkannten Labor geprüft werden und die offizielle, auf chemischen Markern und DNA-Merkmalen beruhende Definition erfüllen.

Beide Länder verfügen somit über eigene Regeln und Prüfverfahren. Beim Kauf kommt es weniger darauf an, das vermeintlich „richtige“ Land zu wählen. Wichtiger sind die konkrete Herkunft, die Produktkennzeichnung und eine nachvollziehbare Lieferkette.

So erkennen Sie echten Manuka-Honig

1. Prüfen Sie das Herkunftsland

Auf der Verpackung sollte eindeutig angegeben sein, aus welchem Land der Honig stammt. Der Hinweis „in der EU abgefüllt“ beschreibt lediglich den Abfüllort und nicht die Herkunft des Honigs. Bei Manuka-Honig sollte ein konkretes Herkunftsland wie Australien oder Neuseeland genannt werden.

Der bei MEDÁREŇ angebotene Manuka-Honig ist kein slowakischer Honig. Es handelt sich um importierten Manuka-Honig, dessen Herkunft in den Produktparametern angegeben wird. Diese Unterscheidung ist wichtig: Hinter MEDÁREŇ steht zwar eine slowakische Familienimkerei, der Manuka-Honig selbst stammt jedoch aus Australien.

2. Suchen Sie nach einer konkreten MGO-Zahl

Bezeichnungen wie „active“, „premium“ oder „bioactive“ lassen sich ohne weitere Angaben kaum vergleichen. Eine konkrete MGO-Zahl ist wesentlich aussagekräftiger, weil sie die deklarierte Mindestkonzentration von Methylglyoxal in mg/kg beschreibt.

Auf dem Produkt kann zum Beispiel stehen:

MGO 30+,
MGO 100+,
MGO 150+,
MGO 260+,
MGO 550+,
MGO 880+,
MGO 1200+,
MGO 1717+,
oder MGO 2200+.

Je höher die Zahl ist, desto mehr MGO wird für die jeweilige Produktklasse deklariert. Daraus folgt jedoch nicht, dass jeder Kunde grundsätzlich den höchsten Wert kaufen sollte.

3. Lesen Sie die vollständige Zutatenliste

Wenn Sie reinen Manuka-Honig suchen, sollte die Zutatenliste ausschließlich Honig enthalten. Im Sortiment können sich auch aromatisierte Produkte oder Mischungen mit weiteren Zutaten befinden. Diese können geschmacklich interessant sein, sind aber nicht dasselbe wie reiner Manuka-Honig.

Vergleichen Sie deshalb nur Produkte mit gleicher Zusammensetzung, vergleichbarer Füllmenge und gleichem MGO-Wert miteinander.

4. Überprüfen Sie den Händler

Ein seriöser Onlineshop veröffentlicht Unternehmensname, Anschrift, Kontaktdaten, Allgemeine Geschäftsbedingungen, Informationen zum Widerruf und zur Reklamation sowie nachvollziehbare Versandbedingungen. Bei einem höherpreisigen Honig ist zudem ein Kundenservice hilfreich, den Sie nach Herkunft, Charge oder Verfügbarkeit fragen können.

Seien Sie bei anonymen Angeboten auf Kleinanzeigenportalen, in sozialen Netzwerken oder auf Online-Marktplätzen vorsichtig. Nicht jedes dort angebotene Produkt ist zwangsläufig falsch. Herkunft, Lagerbedingungen und Reklamationsmöglichkeiten lassen sich jedoch häufig schwieriger überprüfen.

5. Entscheiden Sie nicht allein nach dem Preis

Manuka-Honig ist ein begrenzt verfügbares Naturprodukt, das über eine große Entfernung importiert wird. Der Preis wird unter anderem von Ernte, MGO-Wert, Packungsgröße, Laborprüfung, Verfügbarkeit der Charge, Verpackung und Transport beeinflusst.

Ein ungewöhnlich niedriger Preis bei einem sehr hohen deklarierten MGO-Wert sollte genauer geprüft werden. Umgekehrt garantiert ein hoher Preis allein keine Echtheit. Entscheidend sind nachvollziehbare Angaben.

Was bedeuten MGO, NPA und UMF?

Beim Kauf von Manuka-Honig begegnen Ihnen verschiedene Kennzeichnungssysteme.

Kennzeichnung	Bedeutung	So lesen Sie die Angabe
MGO	Gehalt an Methylglyoxal	Die Zahl wird in mg/kg angegeben; MGO 260+ deklariert mindestens 260 mg/kg
NPA	Nicht-peroxidische Aktivität des Honigs	Der Wert beschreibt eine Aktivität und nicht die Menge eines einzelnen Stoffes
UMF	Lizenziertes neuseeländisches Bewertungssystem	Es verbindet mehrere Kriterien für Authentizität und Qualität nach den Regeln des Systeminhabers

Diese Angaben sind nicht identisch und sollten nicht ohne Weiteres gleichgesetzt werden. Wenn ein Hersteller MGO und NPA auf derselben Verpackung angibt, vergleichen Sie möglichst immer denselben Kennzeichnungstyp mit demselben Kennzeichnungstyp. MGO ist für viele Käufer besonders verständlich, weil die gemessene Konzentration von Methylglyoxal direkt angegeben wird.

Welchen MGO-Wert sollte man wählen?

Die höchste Zahl ist nicht automatisch der vernünftigste Kauf. Die Wahl hängt von Budget, Geschmack, gewünschter Konzentration und davon ab, ob Sie Manuka-Honig zum ersten Mal probieren oder bereits gezielt nach einer bestimmten Stufe suchen.

MGO-Wert	Für wen die Stufe interessant sein kann	Art des Kaufs
MGO 30+ bis 100+	Für alle, die Manuka-Honig erstmals probieren möchten	Preislich zugänglicher Einstieg und Verwendung als Lebensmittel
MGO 150+ bis 260+	Für Käufer, die einen höheren deklarierten Wert zu einem moderateren Preis suchen	Mittlere Produktklasse
MGO 550+ bis 880+	Für Menschen, die gezielt einen hohen MGO-Wert wünschen	Premiumhonig mit deutlich höherem Preis
MGO 1200+ bis 1717+	Für anspruchsvolle Käufer, die eine sehr hohe laborgeprüfte Angabe suchen	Seltene und hochpreisige Chargen
MGO 2200+	Für Sammler oder Käufer, die eine außergewöhnlich seltene limitierte Stufe suchen	Sehr begrenzte Verfügbarkeit und hoher Preis

Diese Tabelle ist eine Einkaufshilfe und keine medizinische Empfehlung. Ein höherer MGO-Wert bedeutet nicht, dass der Honig eine bestimmte Krankheit behandelt, und er legt auch keine Dosierung fest. Manuka-Honig ist ein Lebensmittel und ersetzt weder eine Diagnose noch eine medizinische Behandlung.

Wo kann man echten Manuka-Honig in Österreich online kaufen?

Australischen Manuka-Honig können Sie direkt in der Kategorie Manuka-Honig auf medaren.at bestellen. Dort lassen sich unter anderem folgende Angaben vergleichen:

MGO-Wert und gegebenenfalls NPA,
Herkunftsland,
Zutaten,
Füllmenge,
Gesamtpreis und Kilopreis,
Lagerverfügbarkeit,
zusätzliche Produktparameter,
Kundenbewertungen, sofern sie beim Produkt veröffentlicht sind.

MEDÁREŇ versendet Bestellungen per Kurierdienst nach ganz Österreich und Deutschland. Die aktuellen Versandkosten, Lieferzeiten, Zahlungsmöglichkeiten und die Grenze für kostenlosen Versand finden Sie unter Versand und Zahlung, da sich diese Bedingungen ändern können.

Warum Manuka-Honig bei MEDÁREŇ bestellen?

Deutschsprachiger Onlineshop und Kundenservice

Auf medaren.at finden Sie Produktbeschreibungen, Preise und Bestellinformationen auf Deutsch. Fragen können Sie per E-Mail oder über die österreichische Telefonnummer an den deutschsprachigen Kundenservice richten. Die aktuellen Kontaktdaten stehen auf der Seite Kontakt.

Erfahrung einer Familienimkerei

MEDÁREŇ ist eine slowakische Familienimkerei in vierter Generation. Die Geschichte der Familie mit den Bienen reicht bis in die 1940er-Jahre zurück. Mehr über die Imkerei, den Lebensmittelbetrieb und die Auszeichnungen der eigenen slowakischen Honige erfahren Sie unter Unsere Geschichte.

Das bedeutet nicht, dass australischer Manuka-Honig in der Slowakei erzeugt wird. Der Vorteil des imkerlichen Hintergrunds liegt in der fachlichen Beziehung zum Honig und in der Fähigkeit, Unterschiede bei Herkunft, Zusammensetzung und Kennzeichnung verständlich zu erklären.

Große Auswahl an MGO-Stufen

Kundinnen und Kunden können zwischen preislich zugänglicheren Stufen und seltenen Premiumchargen mit sehr hohen MGO-Werten wählen. Das Sortiment umfasst unterschiedliche Füllmengen, reine Manuka-Honige und je nach Verfügbarkeit auch aromatisierte Varianten oder Manuka-Bonbons.

Lieferung nach Österreich und Deutschland

Bestellungen werden per Kurierdienst an Adressen in Österreich und Deutschland geliefert. Die verfügbaren Zahlungsarten werden im Bestellprozess angezeigt. Dadurch müssen Sie nicht bei einem Händler außerhalb der Europäischen Union bestellen.

Verständliche Produktangaben

Auf den Produktseiten werden wichtige Merkmale wie Füllmenge, Herkunftsland, MGO, Zutaten und Händler angegeben. So können Sie vor dem Kauf prüfen, welches Produkt Sie bestellen.

Manuka-Honig Schritt für Schritt bestellen

1. Öffnen Sie die Kategorie Manuka-Honig

Rufen Sie die Auswahl an originalem Manuka-Honig auf und vergleichen Sie die verfügbaren Produkte.

2. Wählen Sie den MGO-Wert

Wenn Sie Manuka-Honig zum ersten Mal kaufen, müssen Sie nicht automatisch zur teuersten Variante greifen. Für die erste Verkostung kann eine niedrigere Stufe sinnvoller sein. Sehr hohe MGO-Werte werden vor allem von Kunden gewählt, die gezielt nach einem bestimmten deklarierten Wert suchen.

3. Prüfen Sie Füllmenge und Kilopreis

Der gleiche MGO-Wert kann in unterschiedlichen Packungsgrößen angeboten werden. Vergleichen Sie nicht nur den Gesamtpreis, sondern auch den Preis pro Kilogramm.

4. Lesen Sie die Produktparameter

Kontrollieren Sie Herkunft, Zutaten, Füllmenge, MGO-Wert, Lagerhinweise und Warnhinweise des Herstellers. Wenn eine Angabe unklar ist, wenden Sie sich vor der Bestellung an den Kundenservice.

5. Wählen Sie Versand und Zahlung

Wählen Sie im Bestellprozess die verfügbare Liefer- und Zahlungsart. Prüfen Sie bei einer größeren Bestellung auch die aktuelle Grenze für kostenlosen Versand.

Wie viel kostet echter Manuka-Honig?

Der Preis hängt vor allem vom MGO-Wert, der Füllmenge, der Verfügbarkeit der Charge sowie den Kosten für Prüfung und Import ab. Zwei Produkte sollten deshalb nicht nur anhand ihres Gesamtpreises verglichen werden.

Stellen Sie sich beim Vergleich folgende Fragen:

Haben beide Produkte den gleichen MGO-Wert?
Enthalten beide die gleiche Menge Honig?
Handelt es sich jeweils um reinen Manuka-Honig?
Sind Herkunft und verantwortlicher Händler klar angegeben?
Wie hoch ist der Preis pro Kilogramm?

Ein höherer MGO-Wert beeinflusst den Preis häufig stärker als die Packungsgröße. Der teuerste Honig ist daher nicht zwangsläufig die beste Wahl für den ersten Kauf.

Manuka-Honig richtig lagern

Bewahren Sie den Honig gut verschlossen, trocken und vor direktem Sonnenlicht sowie Wärmequellen geschützt auf. Beachten Sie die Lagerhinweise auf der jeweiligen Verpackung.

Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang und bedeutet nicht, dass der Honig verdorben ist. Möchten Sie ihn weicher machen, erwärmen Sie den geschlossenen Behälter langsam in lauwarmem Wasser. Vermeiden Sie Kochen, Mikrowelle und eine längere Einwirkung hoher Temperaturen.

Manuka-Honig kann pur verzehrt oder Joghurt, Porridge und anderen Speisen zugesetzt werden. Wenn Sie ihn in ein Getränk geben, lassen Sie kochendes Wasser zuvor abkühlen. Dadurch bleiben Geschmack, Aroma und hitzeempfindliche Bestandteile besser erhalten.

Wichtige Hinweise

Manuka-Honig ist ein zuckerreiches Lebensmittel. Für ihn gilt dieselbe grundlegende Regel wie für andere Honigsorten: Honig darf Säuglingen unter zwölf Monaten nicht gegeben werden.

Menschen mit einer Allergie gegen Honig oder Bienenprodukte sollten ihn nicht verzehren. Personen mit Diabetes oder einer Erkrankung, die eine Kontrolle der Zuckerzufuhr erfordert, sollten den Verzehr mit einer medizinischen Fachperson besprechen.

Manuka-Honig in Lebensmittelqualität ist nicht dasselbe wie steriler medizinischer Honig zur Wundversorgung. Tragen Sie gewöhnlichen Honig aus dem Onlineshop nicht auf offene Wunden auf und verwenden Sie ihn nicht als Ersatz für eine Behandlung.

Häufig gestellte Fragen

Wo kann man echten Manuka-Honig in Österreich kaufen?

Australischen Manuka-Honig können Sie im deutschsprachigen Onlineshop medaren.at mit Lieferung nach ganz Österreich bestellen.

Wie erkenne ich echten Manuka-Honig?

Prüfen Sie Herkunftsland, Zutatenliste, konkreten MGO-Wert, Chargenkennzeichnung, Hersteller- oder Händlerangaben und Informationen zur Prüfung. Die Bezeichnung „Manuka“, eine dunkle Farbe oder ein hoher Preis allein reichen nicht als Nachweis aus.

Ist australischer Manuka-Honig echt?

Ja. Pflanzen der Gattung Leptospermum wachsen auch in Australien. Australische Manuka-Honige werden nach australischen Kriterien geprüft und können natürlich hohe MGO-Werte aufweisen.

Ist neuseeländischer Manuka-Honig immer besser als australischer?

Qualität lässt sich nicht allein am Herkunftsland festmachen. Vergleichen Sie Herkunft, Laborangaben, Zusammensetzung, konkrete Charge, MGO-Wert sowie die Vertrauenswürdigkeit von Hersteller und Händler.

Welcher MGO-Wert ist der beste?

Einen allgemein besten MGO-Wert gibt es nicht. Niedrigere Stufen sind preislich zugänglicher und eignen sich für eine erste Verkostung. Hohe Werte sind seltener und teurer. Entscheiden Sie nach Budget und gewünschtem messbarem Parameter, nicht nach Heilversprechen.

Was bedeutet das Pluszeichen beim MGO-Wert?

Das Pluszeichen bezeichnet den deklarierten Mindestwert. MGO 550+ steht für eine Produktklasse mit mindestens 550 mg Methylglyoxal pro Kilogramm Honig.

Muss echter Manuka-Honig das UMF-Zeichen tragen?

Nein. UMF ist ein lizenziertes neuseeländisches System. Australischer Manuka-Honig kann glaubwürdig über MGO sowie weitere australische Parameter oder Siegel gekennzeichnet werden. Wichtig ist, dass die Angaben verständlich und durch Prüfungen belegt sind.

Warum ist Manuka-Honig teurer als gewöhnlicher Honig?

Der Preis wird von begrenzter Ernte, geografischer Herkunft, Laborprüfung, MGO-Wert, Verfügbarkeit der Charge, Verpackung und Import beeinflusst. Die höchsten MGO-Werte sind meist besonders selten. Der Preis allein beweist jedoch keine Echtheit.

Wird der Manuka-Honig bei MEDÁREŇ im Glas verkauft?

Die Manuka-Honige im Sortiment von MEDÁREŇ sind in Kunststoffbehältern verpackt. Das Verpackungsmaterial bestimmt nicht die Echtheit. Entscheidend sind Herkunft, Zutaten, MGO-Kennzeichnung, Charge und verantwortlicher Händler.

Darf ich Manuka-Honig auf eine offene Wunde auftragen?

Keinen gewöhnlichen Honig in Lebensmittelqualität. Für medizinische Anwendungen gibt es sterile, entsprechend zugelassene Produkte. Bei einer Wunde sollten Sie die Empfehlung eines Arztes oder Apothekers befolgen.

Wie schnell wird die Bestellung geliefert?

Die Lieferzeit hängt von Lagerbestand, Bestellzeitpunkt, Zielland und Versanddienstleister ab. Die aktuell veröffentlichten Lieferzeiten finden Sie unter Versand und Zahlung.

Liefert MEDÁREŇ auch nach Deutschland?

Ja. Über medaren.at können Bestellungen sowohl nach Österreich als auch nach Deutschland geliefert werden. Die jeweiligen Bedingungen sind auf der Versandseite veröffentlicht.

Fazit: Echten Manuka-Honig nach Angaben auswählen, nicht nach Versprechen

Wenn Sie entscheiden, wo Sie echten Manuka-Honig in Österreich kaufen, sollten Sie sich nicht allein auf Werbung, Farbe oder einen hohen Preis verlassen. Prüfen Sie Herkunftsland, Zutaten, MGO-Wert, Charge und den Händler, der für das Produkt verantwortlich ist.

Bei MEDÁREŇ finden Sie australische Manuka-Honige mit unterschiedlichen MGO-Werten, deutschsprachigen Kundenservice, Preise in Euro und Lieferung nach ganz Österreich sowie nach Deutschland.

Entdecken Sie die aktuelle Auswahl in der Kategorie Manuka-Honig auf medaren.at.