Manuka Honig MGO 550+, NPA 15+
Manuka-Honig mit MGO 550+ (Methylglyoxal-Gehalt von 550 mg/kg) gehört zu den hochwertigeren Manuka-Honigen.
MGO 550+ steht für einen hohen Gehalt an Methylglyoxal, einer natürlichen Substanz, die charakteristisch für Manuka-Honig ist und zu seinen besonderen Merkmalen beiträgt.
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Methylglyoxal (MGO) ist eine natürliche Substanz, die im Honig aus dem Nektar der Blüten der Manuka-Pflanze vorkommt. Der MGO-Gehalt gehört zu den bekanntesten Merkmalen von Manuka-Honig und dient als wichtiger Qualitätsparameter.
Es ist wichtig zu beachten, dass der MGO-Gehalt nicht das einzige Qualitätskriterium für Manuka-Honig ist. Hochwertiger Manuka-Honig enthält auch Dihydroxyaceton (DHA), eine natürliche Verbindung, aus der sich MGO während der Reifung des Honigs entwickeln kann.
Darüber hinaus wird die Qualität von Manuka-Honig durch weitere Faktoren beeinflusst, darunter seine Herkunft, die Verarbeitung, die Reinheit sowie seine Farbe, Konsistenz und sein Geschmack. Daher empfiehlt es sich, zertifizierten Manuka-Honig zu wählen, der geprüft und auf Qualität getestet wurde.
