Bienenpollen: Chemische Zusammensetzung und therapeutische Anwendung
Bienenpollen ist ein wertvolles apitherapeutisches Produkt, das in der Naturheilkunde aufgrund seines Potenzials für die Medizin und gesunde Ernährung sehr geschätzt wird. Es hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und wird als Teil der Apitherapie eingesetzt. Wissenschaftler haben die vorteilhaften Eigenschaften von Bienenpollen untersucht und nach therapeutischen Anwendungsmöglichkeiten gesucht.
Chemische Zusammensetzung von Bienenpollen
Apitherapeutika sind natürliche Substanzen, die Gruppen von chemischen Verbindungen mit einer zugelassenen Wirkung und einem zugelassenen Wirkungsbereich enthalten. Die chemische Zusammensetzung eines der bekanntesten Apitherapeutika, des Bienenpollen, hängt stark von der Pflanzenquelle und der geografischen Herkunft sowie von weiteren Faktoren ab. Dazu gehören unter anderem die Bodenbeschaffenheit und die Aktivität der Bienen. Bienenpollen enthält etwa 250 Substanzen, darunter Aminosäuren, Lipide (Triglyceride, Phospholipide), Vitamine, Makro- und Mikronährstoffe sowie Flavonoide.
Die Farbe des Pollens variiert – von leuchtend gelb bis schwarz. Der Pollenkorb, in dem die Biene den Pollen in den Bienenstock bringt, besteht in der Regel aus dem Pollen einer einzigen Pflanze. Manchmal kommt es jedoch vor, dass Bienen Pollen von vielen verschiedenen Pflanzenarten sammeln. Zu den Pflanzen, von denen nur Pollen gesammelt wird, gehören Mohn, Mais und Lupinen, während Bienen von anderen Honigpflanzen sowohl Nektar als auch Pollen sammeln. Bienen sammeln keinen Pollen von Gräsern.
Pollen enthält durchschnittlich 22,7 % Proteine, darunter 10,4 % essentielle Aminosäuren wie Methionin, Lysin, Threonin, Histidin, Leucin, Isoleucin, Valin, Phenylalanin und Tryptophan. Diese Proteine sind lebenswichtig und können vom Körper nicht selbst synthetisiert werden. Darüber hinaus enthält Pollen eine beträchtliche Menge an Nukleinsäuren, insbesondere Ribonukleinsäuren. Verdauliche Kohlenhydrate sind in Pollen durchschnittlich zu 30,8 % enthalten. Reduzierende Zucker, vor allem Fruktose und Glukose, sind in diesem Produkt zu etwa 25,7 % enthalten.
Potenzielle therapeutische Verwendung von Blütenpollen
Bienenpollen wird in der apitherapeutischen Behandlung verwendet, da es eine Reihe von Wirkungen wie fungizide, antimikrobielle, antivirale, entzündungshemmende und immunstimulierende Eigenschaften aufweist und auch als lokales Analgetikum wirkt.
Die Apitherapie findet zwischen den aktuellen und konventionellen Behandlungsmethoden zunehmend Anerkennung. Literaturangaben deuten darauf hin, dass die antioxidativen, immunmodulierenden, epithelisierenden, beschleunigenden, bakteriostatischen und anästhetischen Eigenschaften die Eignung zur Linderung von Verbrennungen bestätigen. Ebenso wichtig ist die Tatsache, dass Pollen eine starke entzündungshemmende Wirkung haben, die Heilungszeit verkürzen, die Dauer und Intensität von Beschwerden verringern und deutlich kostengünstiger sind. Der Mechanismus der entzündungshemmenden Wirkung beruht auf der Hemmung der Aktivität von Enzymen, die für die Entwicklung von Mediatoren des Entzündungsprozesses im Gewebe verantwortlich sind. Für diese Wirkungen sind vor allem Flavonoide und Phenolsäuren verantwortlich, aber auch Fettsäuren und Phytosterole sind an diesem Prozess beteiligt.
Bei Erwachsenen werden therapeutisch täglich 20 bis 40 g Pollen verabreicht, was etwa 3 bis 5 Teelöffeln entspricht. Für Kinder wird eine geringere Dosis empfohlen, 1 bis 2 Teelöffel pro Tag sind ausreichend. Zur Linderung der Beschwerden wird eine Pollenbehandlung über einen Zeitraum von 1 bis 3 Monaten empfohlen, die 2 bis 4 Mal pro Jahr wiederholt werden kann. Die beste Zeit für diese Form der Apitherapie ist zwischen Winter und Frühling sowie zwischen Sommer und Herbst. In der Regel wird bei einer kombinierten Behandlung mit anderen Medikamenten und bei chronischen Erkrankungen eine geringere Pollenmenge verwendet.
Lesen Sie die gesamte Studie hier: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4377380/