Supermärkte in Australien werden wegen des Verkaufs von gefälschtem Honig angeklagt
Der größte Honigverkäufer Australiens, Capilano, und die größten Supermarktketten wurden des Verkaufs von gefälschtem Honig beschuldigt.
Laut einem Bericht eines internationalen Labors, das sich auf die Fälschung von Honig spezialisiert hat, war fast die Hälfte der Honigproben aus Supermärkten gefälscht. Nicht nur australischer Honig, sondern auch Honig aus dem Ausland war gefälscht.
Die meisten getesteten Honige der Marke Capilano, auf deren Verpackung angegeben war, dass es sich um 100 % Bienenhonig handelt, waren gefälscht. Es handelte sich um gemischten Honig („Honig aus Australien und außerhalb Australiens“). Dies entspricht in Europa der Bezeichnung „Honig aus der EU und außerhalb der EU”.
Das Unternehmen Capilano weist jegliches Fehlverhalten zurück und kritisiert die Methode zur Untersuchung von Honig, die als Kernspinresonanz („NMR“) („Nuclear Magnetic Resolution“) bezeichnet wird und sich von den offiziellen australischen Tests unterscheidet.
Das Unternehmen ALDI hat die betreffenden Honigsorten aus Sicherheitsgründen aus dem Verkauf genommen.
Laut Trevor Weatherhead, Geschäftsführer des australischen Rates für die Imkereiindustrie, ist der Bericht über gefälschten Honig unklar. Einerseits wird behauptet, dass der Honig gefälscht ist, andererseits wird nicht angegeben, was daran gefälscht ist.
Andererseits sind laut Phil McCabe, Präsident der Internationalen Vereinigung der Imker (APIMONDIA), die durchgeführten Honigtests in Ordnung und genau. Er ist der Meinung, dass die Verbraucher in Australien nicht das bekommen, wofür sie bezahlt haben. Seiner Meinung nach handelt es sich bei den getesteten Proben überhaupt nicht um echten Bienenhonig. Diesem „Honig” wurde Sirup zugesetzt, der auf den ersten Blick wie echter Bienenhonig aussah.
Der Objektivität halber muss jedoch hinzugefügt werden, dass es auch in Australien hochwertige Honigsorten gibt, darunter Manuka-Honig, über den Sie mehr in dem Artikel Australischer Manuka-Honig und seine heilende Wirkung erfahren können.
Ich empfehle, Honig bei einem lokalen Imker und nicht im Supermarkt zu kaufen.
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Autor des Artikels: Milan Kozický
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